miércoles, 13 de febrero de 2013


La reacción entre un ácido y base se llama neutralización. Se pueden distinguir cuatro casos, por ejemplo:

ÁCIDO FUERTE+BASE FUERTE


Cuando un ácido fuerte se neutraliza con una base fuerte, el pH experimenta una brusca variación en el punto de equivalencia.Por ejemplo:


Equivalentes de NaOH añadidos (total)
Equivalentes ácido restantes
Equivalentes base presentes
pH
0
0,1
0
1
0,09
0,01
0
2
0,0999
0,0001
0
4
0,1000
0
0
7
0,1001
0
0,0001
10



ÁCIDO FUERTE+BASE DÉBIL

Cuando un ácido fuerte como el HCl se neutraliza con una base débil(NH3), el pH se mantiene muy bajo mientras aún existe ácido libre y después de alcanzar la neutralidad, el ligero exceso de NH3 eleva el pH, sin provocar cambios bruscos. En este caso, en el punto de equivalencia(igual número de equivalentes de ácido y de base) el pH es menos que 7
Al grupo de las sales de base débil y ácido fuerte pertenecen las sales amónicas que proceden de ácidos fuertes, como podría ser el caso del cloruro de amonio(NH4Cl) o el nitrato amonio(NH4NO3). Los cationes proceden de una base débil, es decir del NH3, en cambio los aniones provienen de ácidos fuertes como son el HCl y el HNO3





ÁCIDO DÉBIL+BASE FUERTE

El punto de equivalencia en la valoración de un ácido débil y una base fuerte, se produce cuando el pH tiene un valor mayor que 7, pues la sal que se forme dará lugar  a una hidrólisis de tipo básica.
Si tenemos un ácido débil, por ejempplo 0,1N de ácido acético, el pH inicial es 2,88 y al añadir una base fuerte(o,1N NaOH) el pH se va aproximando a la neutralidad sin cambios bruscos, pero una vez neutralizado el ácido solo hay que añadir unas gotas de sosa en exceso para obtener un incremento brusco en el pH como si sólo hubiera base libre. En este caso, en el punto de equivalencia( cuando se ha añadido el mismo nñumero de equivalentes de base que de ácido) el pH es mayor que 7. En el punto en que se han neutralizado la mitad de los equivalentes de ácido.




miércoles, 30 de enero de 2013


EXPERIMENTO ÁCIDO BASE




VALORACIÓN ÁCIDO-BASE




La valoración ácido-base, también llamada volumetría
 ácido-base es una técnica muy usada para conocer la concentración desconocida de una disolución de una
 sustancia que pueda actuar como ácido o base, 
neutralizándolo con una base o ácido de concentración desconocida.
Podemos elegir el método de trabajo: usar un ph-metro
 o un indicador, encender el agitador magnético, observar 
la bureta de cerca, enrasarla tal como se haría en un
 laboratorio, abrir y cerrar la llave de la bureta. Se puede 
repetir la misma valoración utilizando otro método o
 iniciar una nueva determinación.

ÁCIDO Y BASE

Molécula ácido acético

                                             

Acido 

Es un compuesto químico que, cuando se disuelve en agua, produce una solución con una actividad de catrión hidronio mayor que el agua pura, es decir, mayor de ph7.
Los ácidos tienen sabor agrio, enrojecen la pintura o papel de tornasol, producen efervescencia con el carbonato de calcio, neutralizan la acción de las bases y pieren sus propiedades al reaccionar con bases...




Base

Una base es, según Arrhenius es cualquier sustancia que liber iones OH-. Poe ejemplo el hidróxido sódico.
Tiene sabor acústico o amargo, azulean el papel de tornasol, precipitan sustancias disueltas por ácidos, neutralizan la acción de los ácidos, suaves al tacto pero corrosivos con la piel, disuelven grasas y el azufre...




INDICADOR UNIVERSAL


Los indicadores son colorantes orgánicos , que cambian de color en un determinado rango de ph según estén en presencia de una sustancia ácida o alcalina(básica).
Desde el punto de vista molecular, son ácidos o bases débiles que se caracterizan por tener distinto color el ácido que su base conjugada. Se trata de disoluciones de ciertos colorantes orgánicos de estructura compleja.

El papel indicador universal es una tira de papel absorbente impregnado por una mezcla de colores que adoptan diferentes colores de una gama, según el ph de la disolución que se está estudiando.


miércoles, 23 de enero de 2013


CONCENTRACIÓN DE UNA DISOLUCIÓN


 
  En toda disolución debe distinguirse entre disolvente y soluto.
      La concentración de una disolución es la relación existente entre la cantidad de soluto y la cantidad de disolución o disolvente. Los términos concentrado y diluido son expresiones relativas porque ninguna nos da una indicación exacta de la cantidad de soluto que hay. Por lo tanto se necesitan métodos cuantitativos exactos que expresan la concentración.




Existen varios métodos para expresar la concentración de una disolución, como por ejemplo:

        -Porcentaje(%)
        -Molaridad(M)
        -Molalidad(m)
        -Normalidad(N)
        -ppm(partes por millón)


  ppm(partes por millón)

   la concentración en ppm es el número de mg por L de disolución

ppm=  mg de soluto
           L de disoluc.

porcentaje(%)

  el porcentaje es el número de gramos de soluto en 100 ml de disolución

%= gramos de soluto x 100
           ml de disolución

 








miércoles, 16 de enero de 2013


DISOLUCION




       Es una mezcla homogénea de dos o más sustancias en proporción variable que no reaccionan entre sí.  Pueden ser binarias, ternarias… dependiendo de los componentes que tenga. Cada uno de sus componentes puede presentarse en un estado físico distinto: gas, líquido o sólido
       El componente que se encuentra en mayor cantidad se llama disolvente y los demás componentes se llaman solutos.
       Cuando hay muy poca proporción de soluto, la disolución es diluida, pero cuando la proporción es muy grande se dice que es concentrada. Si se alcanza la máxima cantidad se soluto que se puede disolver, la disolución está saturada.
       Hay muchos ejemplos de disoluciones, por ejemplo:
         -La niebla: es una disolución de un líquido(agua) y un gas(aire). El disolvente es el aire porque está en mayor proporción.
         -Amoniaco: es una disolución de un gas(amoníaco) en un líquido(agua). El disolvente es el agua porque está en mayor proporción.
La  concentración de una disolución es la cantidad de soluto que hay disuelto en una
determinada cantidad de disolvente o en una determinada cantidad de disolución.Se puede expresar de variasmaneras:  por ciento en masa, por ciento en volumen y concentracion en masa.

SUSTANCIA SOLUBLE

La solubilidad es la medida de la capacidad de una sustancia para disolverse en otra.
La cantidad de soluto que se puede disolver en una cantidad determinada de un disolvente
es limitada. El azucar por ejemplo, es soluble en agua pero si seguimos añadiendo azucar habrá un momento en el que deje de disolverse y se deposite en el fondo.
La cantidad máxima en gramos de cualquier soluto que sea posible disolver en 100g de disolvente a una temperatura dada se denomina solubilidad. Así la solubilidad se expresa en gramos de soluto por 100g de disolvente.
Por ejemplo el aceite no es una sustancia soluble en aua, el alcohol es totalmente soluble y la sal se disuelve pero no en cualquier proporción.

SUSTANCIAS PURAS Y MEZCLAS 


 La materia es todo lo que nos rodea. Esta se puede clasificar de varias maneras pero principalmente de clasifican en sustancias puras y mezclas. Las sustancias puras tienen unas propiedades características propias, en cambio, las mezclas no.

 SUSTANCIAS PURAS: Su composición no varía pero puede cambiar la condición física en la que se encuentra. Una sustancia pura no se puede descomponer en otras sustancias mas simples mediante métodos físicos. Sus propiedades son propias y definidas.
Se distinguen dos tipos de sustancias puras: Elementos y compuestos.
1. Elementos: Son las sustancias que no se pueden descomponer en otras más simples de ninguna manera. Solo están formadas por un tipo de átomos y son todas las que se encuentran en la tabla periódica. Ejemplos: oxígeno, hierro…
 2. Compuestos: Se pueden descomponer en sustancias más simples mediante métodos químicos. En su fórmula química aparecen dos o mas elementos. Ejemplos: agua, sal…



 MEZCLAS: Es la combinación de dos o más sustancias puras que se pueden separar mediante procesos físicos. No tiene propiedades características fijas,depende de su composición. La composición puede variar. Hay dos tipos de mezclas: heterogéneas y homogéneas.
1. Heterogéneas: es la mezcla en la que es posible distinguir sus componentes a simple vista o con procedimientos ópticos. Ejemplo: agua, aceite… Hay varios procedimientos físicas para separar mezclas heterogéneas como por ejemplo: criba, filtración, separación magnética, decantación...
2. Homogéneas: no se pueden distinguir sus componentes a simple vista ni a través de ningún procedimiento óptico. También se le puede llamar disolución. Ejemplo: agua, azúcar…
 También podemos encontrar mezclas con aspecto homogéneo pero que en realidad son heterogéneas  Estas se llaman colides.